Vecchia Lama

Cucina di famiglia a Lama Mocogno, con vista sulla valle del Cimone: carni alla brace, pasta tirata a mano, funghi porcini e tartufo in stagione. Segnalato dalla Guida Michelin.

A Lama Mocogno, a 842 metri, con lo sguardo rivolto verso la valle del Cimone, la Vecchia Lama è un ristorante di famiglia aperto dal 1990. In cucina lavorano lo chef Fabrizio, che si occupa delle carni, e la moglie Loredana, che tira a mano la pasta e prepara i dolci.

La cucina parte dalla tradizione emiliana e guarda anche alla vicina Toscana: tortelloni di ricotta e maggiorana, passatelli al tartufo nero, porchetta al forno a legna, maialino alla griglia e, per finire, la zuppa inglese. In stagione i funghi porcini e il tartufo diventano protagonisti, anche in un menu degustazione dedicato. D’estate si mangia anche nel dehors.

La Guida Michelin lo segnala da alcuni anni come una tavola semplice e accogliente; nel 2024 gli aveva assegnato il Bib Gourmand, il riconoscimento per i locali con un buon rapporto tra qualità e prezzo.